虾的种类,虾的种类有哪些

九种常见虾的特点及其区别

虾的体积 明虾和基围虾相比，它的个头要大上很多，就算是比较瘦小的雄虾体积也是远远大过基围虾，更别说明虾当中个头最大的雌虾了，一只有时能长到二三十厘米，和人的手掌大小差不多。

九节虾 主要分布于福建以南地区，有深浅纹路，煮熟后有明显九节白色花纹，富含镁。口感：清爽且富有弹性 烹饪：水煮、爆炒等。 罗氏虾 亦称白脚虾，原产于厄瓜多尔沿岸，体型肥大呈青褐色。口感：肉质鲜美 烹饪：炒、其他料理。 基围虾 常见于市场上，种类繁多，具体特点未提及。

简介：学名是牟氏红虾，俗称阿根廷大虾、阿根廷牟氏红虾。特点：披着红色外壳，虾很大，肉质不错，和牡丹虾大小接近，但没有白色斑点和条纹。图片：以上是对11种常见虾类的详细介绍，包括它们的学名、俗称、特点以及图片展示，希望能帮助您更好地了解这些虾类。

如何区分虾的种类?

看虾壳 养殖虾，一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。看虾头 通常海虾的虾头有虾膏，养殖虾一般没有。

虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。青虾，青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。河虾，河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。

分布位置 基围虾分布于东海、南海及日本海域，而普通虾则广泛分布于黄海、渤海以及长江以北海域。营养价值 基围虾肉质饱满，营养丰富，营养价值高于普通虾。口感和价格 基围虾肉质鲜美、脆嫩，口感佳，价格通常高于普通虾。普通虾口感稍逊，肉质较软，价格相对较低。

虾的种类繁多，主要包括以下几类： 按出产来源分类： 海水虾：又称红虾，主要包括龙虾、对虾、明虾、南极红虾、褐虾、基围虾、琵琶虾等。 淡水虾：主要包括青虾、河虾、草虾等。 半咸水虾：如白虾等。 按常见品种分类： 龙虾：一种体型较大的海水虾，肉质鲜美，常作为高档海鲜食材。

虾分为哪几种类型

1、虾的种类按照生活水域和形态，主要分为淡水虾、海水虾和其他类甲壳动物三大类。 淡水虾主要生活在河流、湖泊中。常见的有青虾（河虾），壳薄肉质鲜甜；罗氏沼虾体型大，头胸甲有蓝色斑纹；小龙虾外壳坚硬，常用于麻辣口味烹饪。 海水虾栖息于海洋环境。

2、日常提到的虾主要有8类常见品种，包括对虾、基围虾、小龙虾等，不同品种在食用和养殖领域各有特色。

3、十足目(Decapoda)分为枝鳃亚目(Dendrobranchiata)和腹胚亚目(Pleocyemata)。

4、虾的种类繁多，其中包括基围虾、青虾、白虾、河虾、世缓悉草虾、皮皮虾和龙虾等。 基围虾：基围虾体型较小，身体淡棕色，光滑透亮。这种虾是在淡水环境中培育，然后在海水围基中养殖，因此得名“基围虾”。基围虾以其壳薄、体肥、肉嫩、味美而闻名。

5、虾的品种有：青虾、对虾、基围虾、鳌虾、小龙虾、皮皮虾。青虾 青虾主要生活在江河、湖沼、池塘、沟渠内，喜居于安静的角落，或藏身于洞穴中，或栖息在水草从中，冬季栖息于水深处，春季水温上升后开始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖。

虾的种类

1、海麻虾：从明虾的表述孰知，海底的麻虾和河涌里的围虾是属同一类型。竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾类似。濑尿虾：中国香港普遍的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑色斑口虾蛄”，即简分成前面一种是常常品尝到的壳子那类，后面一种就是有荧光色的软身那类。

2、早是广东沿海地区在海边滩涂修筑堤坝、栅栏围成“基”，在里面养虾，称之为“基围虾”，以区别于海里捕捞的虾。 好几种虾都可以用“基围”的方法饲养，不管种类如何，都可以称之为“基围虾”。

3、黑虎虾、明虾、白虾等12种常见虾类挑选与烹饪全指南黑虎虾 简介：黑虎虾被誉为“虾青素之王”，含有丰富的蛋白质。它生长在咸淡水海域，个头较大，外壳带有铁锈色纹理。挑选：选择外壳完整、色泽鲜亮、肉质饱满有弹性的黑虎虾。

4、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。它们的体淡棕色，额角上缘6至9齿，下缘无齿，且无中央沟。中国毛虾：通常称为毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾、小白虾。它们的体形较小，侧扁，体长在5至4厘米之间。甲壳薄，额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘有两个齿。

5、深海虾的种类很多包括：基围虾、海麻虾、琵琶虾、竹节虾、撒尿虾、琵琶虾、对虾、南美对虾、东方虾等，这些一般都是食用虾。基围虾 基围虾：基围虾就是基围地带出产的虾子，因为喜欢随海的潮水游到基围下的水流平缓区产卵，所以被称作基围虾。