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麻辣羊蹄的家常做法

1、麻辣羊蹄的家常做法如下：所需食材： 生羊蹄10斤 老抽、生抽适量 老姜、盐巴适量 肉蔻、八角适量 色拉油适量 辣椒、冰糖适量 茴香、草果适量 麻椒、白芷适量 胡椒、麦芽粉适量 制作步骤：处理羊蹄：使用喷灯或炉火将羊蹄上的残余毛发烧净。将处理好的羊蹄放入水中浸泡，并进行彻底的清洗。

2、第一步：先用喷灯或炉火将羊蹄上的残余毛发烧净，随后放入水中浸泡，进行彻底的清洗。第二步：对羊蹄进行焯水处理，随后涂抹麦芽糖上色。第三步：将上色的羊蹄置于烧热的色拉油中，直至呈现金红色。第四步：炒香各种辅料，加入清汤并烹煮20分钟。

3、炖煮羊蹄：在锅中加入适量的清水或高汤，放入焯好水的羊蹄，加入生姜片、大蒜、料酒、酱油、白糖和适量的食盐，大火烧开后转小火慢炖，直至羊蹄肉质变软糯，大约需要1-2小时。准备麻辣调料：在羊蹄快炖好的时候，另起一小锅，加入适量的油烧热，然后加入花椒和干辣椒，炒出香味。

我们这里有这种野生的植物,不知能不能吃,叫什么名字?

1、许多农民都分不清它们之间的区别。它的长相与何首乌很相似，是纯天然的野生植株，但是与何首乌确实完全不同的两种植物。何首乌是具有多种功能的，适当的吃何首乌有利于增强我们的身体素质能力，可以有效的改变我们的免疫功能，还可以帮助人们长头发等等。当我们身体不太舒服时，比如说有失眠，经常觉得头疼难以入睡等症状时。

2、马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10～30cm。【性味】酸；性寒 常见野菜。

3、十蕊商陆）。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。商陆有两种，茎紫红者有毒，不能食用，而绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬。商陆地上部分一般在秋冬落叶枯萎，第2年春季萌发嫩芽，是上等的野菜品种。因为商陆是宿根草本植物，种一次，可收获多年，每667m2春季产量达2t 以上。

4、农村有一种叫刺蓟草，它有哪些功效和作用呢？ 说起刺蓟草相信会有很多人不太知道它是什么，但要叫它小名刺菜或是七七菜、止血菜，这在农村是无人不知无人不晓得。刺菜是农村最常见的一种野菜，在我国大部分地区均有分布，是菊科属的一种一年生草本植物，有大叶蓟、小叶蓟。

这是什么植物?

1、这是兰香草，别名婆绒花。直立灌木，高25～60厘米，密被微毛。叶对生，具短柄，卵形或卵状矩圆形。生于山野。分布陕西、甘肃、四川、湖北、湖南、浙江、广东、广西等地。产广东、广西、浙江、湖南等地。性味 辛、甘、微温，无毒。成分 全草含黄酮类、称兰香草素约7%。

2、大叶落地生根 大叶落地生根(拉丁学名：Kalanchoe daigremontiana)，别名宽叶不死鸟、弁庆舞、宽叶落地生根、落地生根、锐叶掌上珠，景天科伽蓝菜属多年生肉质草本，是常见的多浆植物。 大叶落地生根高50—100cm，茎单生，直立，褐色，基部木质化。

3、这是车前草。车前科车前属的多年生草本植物，多生长在山野、路旁、花圃、河边等地。 车前草 叶片呈卵形，叶片的前端尖或钝，基部逐渐狭窄成柄，叶柄与叶片长度相等。 车前草整株照片 花亭有毛，花为淡绿色，苞片为三角形，花冠为管卵形，花柱为条形。花序3-10个，直立或弓曲上升。花期4-8月。

4、这个是 犁头草 犁头草 （菫菜属植物心叶堇菜异名）犁头草，别名心叶堇菜、玉如意、紫花地丁等 多年生草本。主根粗短，白色。叶丛生，长卵形至三角状卵形，长2～6厘米，宽5～4厘米，先端钝，基部心形，边缘具钝锯齿，下面稍带紫色，两面及叶柄稍有毛或无毛。

5、这种植物是一种苦苣菜，是菊科苦苣菜属的一年生或二年生草本植物。茎不分枝或仅上部分枝，叶为羽状深裂，通常无柄，而基部扩大抱茎。头状花序在茎端排成伞房状，总苞有二至三列，舌状花黄色，是两性花，可结果实。又叫滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、滇苦荬菜。