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大神们,这叫什么虾?怎么吃

下图为 查氏后海螯虾 Metanephrops challengeri ， 俗称 新西兰螯虾、新西兰挪威海螯虾、南极深海鳌虾 生活在新西兰海岸附近。它通常长13-18厘米（5-7英寸），重约100克（5盎司）。腹甲和腹部光滑，成年人是白色的粉红色和棕色的斑纹和一对显眼的长而细长的爪子。

海鲜不能用煮，一定要用蒸的，不然肯定是水水的。还有要掌握好时间，只要海鲜变色，再蒸两三分钟就好，千万别过，过了味道就差多了，感觉不新鲜。

剥壳后吃就不扎嘴了，先剥，后吃。剥它有一个办法的。我不知道怎么和你说明白。总之这玩意不是让你用嘴连皮带肉咬着吃的，需要用手先剥。

皮皮虾肉怎么做好吃 所需食材：皮皮虾一小盘，青椒一根，红辣椒一撮，花椒，麻椒，大蒜片，大葱，蚝油，生抽，白糖。

如图 ， 拖鞋龙虾 slipper lobster 学名 蝉虾科 Scyllaridae （？岩扇虾属 ） Parribacus 十足目节肢动物 下图为 日本岩礁扇虾 Parribacus japonicus ，俗称 雪橇虾、日本岩扇虾 分布于东北太平洋浅水区，包括日本南部、九州岛、琉球群岛、中国台湾等附近。

环境啊，是路边大排挡，靠著一家人饭店，据说那个饭店鱼头和酱骨好吃啊，改天也来试试。而且我们在等龙虾的时候，看到饭店也是在这里拿龙虾的，可见是一家，所以比一般的路边大排挡要放心。准备过几天再杀过去吃 虾，鱼，螺丝，文蛤等怎样烧大杂锅 鱼去除腮、鱼鳞、内脏，盐、料、葱丝、姜丝腌制20分钟。

大龙虾种类及图片大全

由上可知，澳龙和波龙的区别，主要体现在4个方面，分别是品种产地不同、外观形态不同、口感味道不同、市场价格不同。澳龙主要产自澳洲一带，壳上有刺，带有虾须，口感鲜美；波龙主要产自北美和加拿大一带，壳上无刺，有钳子，无虾须，口感细嫩。从市场价格上看，澳龙要比波龙高不少。

龙虾的种类主要包括以下几种：波士顿龙虾 生活区域：主要生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域。外观特点：全身黑绿，具有一对大龙虾钳。肉质特征：钳部肉质较粗，而虾身肉质嫩滑细致，没有膏。欧洲蓝龙 珍贵程度：稀有珍贵，生长期较长。肉质特点：不论虾龄大小，肉质都是嫩滑柔腻、味浓爽甜。

我们最常见到的大龙虾便是 澳洲龙虾 ，也就是常说的澳龙。通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地：澳洲 海鲜特点：未熟已是浑身鲜红的澳洲龙虾平均每只重 1 斤多，肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但由于供应量稳定，价钱较便宜。

海虾的种类及图片

北海好吃的海虾种类较多，常见且美味的有对虾、基围虾等。对虾 对虾个头较大，身体呈长筒形，甲壳薄且光滑透明。其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。无论是白灼对虾，虾肉入口爽滑弹牙，能品尝到原汁原味的鲜甜；还是用来制作油焖大虾，虾身外壳酥脆，虾肉紧实饱满，浓郁的酱汁包裹着虾肉，味道醇厚香浓。

海白虾是海虾。以下是对海白虾及其相关海虾种类的详细解释：海白虾的基本属性 海白虾，作为一种生活在海洋中的虾类，自然归类为海虾。它也被人们称为红虾或大红虾，这一称呼反映了其外观特征，即体色通常为红色或略带白色。海白虾肉质鲜美，营养丰富，是海鲜市场上颇受欢迎的一种食材。

海虾的常见品种主要包括基围虾、海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾、春虾和对虾等。基围虾：泛指基围地带出产的虾只，由渔民从河涌引进海水养殖，身体稍呈黝黑色泽。海麻虾：与基围虾属同一种类，但生长在沙底的海中，身体呈红色，食味鲜美。竹节虾：一种身形较为修长的海虾品种，口感鲜美，肉质紧实。

基围虾 所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量海水，而海水中早有麻虾的精子卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。海麻虾 从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。

少为人知的虾中“凤凰”,纯净海域的神奇美食

少为人知的虾中“凤凰”——泰国香虾 泰国，一个以香料和美食闻名的国家，却隐藏着一种少有人知的珍贵食材——泰国香虾。这种来自泰国最纯净海域的神奇美食，不仅肉质鲜嫩、弹性十足，还自带一股令人难以忘怀的香气，堪称虾中的“凤凰”。

新西兰大鳌虾，又被称为南极深海鳌虾，英文名字Scampi，音译名字斯干比，学名MetanephropsChallengeri。因其独特的口感和珍稀性，被赋予了“英国伊丽莎白女王专属？虾中宾利”的美誉。在女王的国宴上，新西兰大鳌虾常常作为一道珍贵的佳肴，彰显其尊贵地位。

豪鲜品北极甜虾，源自格陵兰的纯净海域，生长在深海冷水区，这里的环境纯净、温度极低，使得虾肉更加鲜美。采用极速冷冻技术，确保虾肉的口感甜香多汁，美味十足。料理豪鲜品北极甜虾非常简单，解冻后即可直接享用，亦可搭配简单调料烹饪，无论是作为主菜还是配菜，都能为您的餐桌增添一份独特的海鲜风味。

豪鲜品北极甜虾，一款令人垂涎的纯净海味，源自格陵兰洁净的北极海域。这里的海水清澈冰冷，为虾类提供了理想的生长环境。由于生长在200米以下的深海，北极甜虾具有独特的口感和营养价值。解冻后的北极甜虾口感饱满，鲜甜多汁，无论是炒菜、煮汤还是制作沙拉，都能让你的味蕾感受到它的独特魅力。