自己做的素菜照片,自制素菜
干煸芸豆怎么做好吃-干煸芸豆的做法 1、干煸芸豆的做法如下：准备食材：芸豆1把、干辣椒3个、花椒少许、葱花适量、蚝油料酒生抽适量、盐适量。处理芸豆：将芸豆去掉头尾，清洗干净后掰成小段，切好葱花备用。焯水断生：锅中加入清水烧开，将芸豆加入焯水，断生后捞出，这样炒的时候更容易炒熟。2、芸豆洗净，掐去头尾，焯水至变色后捞出沥干水分（避免入油锅时爆油）。五花肉剁成肉糜，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用。煸炒芸豆 起锅烧油，放入芸豆，中小火不断翻炒至表皮皱褶微焦，沥油盛出备用。
干煸芸豆怎么做好吃-干煸芸豆的做法
1、干煸芸豆的做法如下：准备食材：芸豆1把、干辣椒3个、花椒少许、葱花适量、蚝油料酒生抽适量、盐适量。处理芸豆：将芸豆去掉头尾，清洗干净后掰成小段，切好葱花备用。焯水断生：锅中加入清水烧开，将芸豆加入焯水，断生后捞出，这样炒的时候更容易炒熟。
2、芸豆洗净，掐去头尾，焯水至变色后捞出沥干水分（避免入油锅时爆油）。五花肉剁成肉糜，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用。煸炒芸豆 起锅烧油，放入芸豆，中小火不断翻炒至表皮皱褶微焦，沥油盛出备用。
3、将芸豆掐去两端，撕掉两侧的筋膜，折成二段后洗净，沥干水分备用。煸炒肉与姜片 热锅后倒入冷油，放入姜片爆香，随后加入肉片翻炒至变色。翻炒芸豆 将处理好的芸豆倒入锅中，与肉、姜片一同翻炒约2-3分钟，至芸豆表面微微变色。调味与焖煮 加入盐、鸡精继续翻炒，使芸豆均匀裹上调味料。
4、干煸芸豆的做法如下：选料准备制作干煸芸豆需选用新鲜优质的芸豆，确保豆荚饱满、无虫蛀或损伤。调味料方面，需准备优质生抽酱油、少量食用盐、鸡精，可酌情添加少量胡椒粉增香。材料质量直接影响成品风味，需严格筛选。处理芸豆将芸豆放入清水中浸泡5-10分钟，去除表面灰尘及残留农药。
5、干煸芸豆的做法如下：所需食材： 芸豆 200g 肉末 100g 食用油 适量 辣椒 适量 盐 少许 味精 少许 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 制作步骤： 准备食材：将芸豆掰成段，并清洗干净。同时，将辣椒、姜、葱、蒜切好备用。 炸芸豆：锅中倒入适量的食用油，油烧热后，倒入芸豆进行炸制。
