洋葱的做法,西红柿炒洋葱的做法

酱香味浓的洋葱牛肉饭怎么做

1、做法：300g牛肉切片+1勺料酒抓匀，腌15分钟去腥。调碗汁：2勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺老抽+1勺蜂蜜+1勺玉米淀粉+小半碗清水，调匀。热油滑炒牛肉片至变色盛出。热油炒软1个洋葱碎。倒入牛肉+碗汁，大火翻炒均匀。盖在米饭上，配合溏心蛋开吃。

2、步骤： 处理牛肉：牛肉逆纹切成薄片或小块，用1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、少许胡椒粉和白糖腌制15分钟。泡发的香菇切丝，胡萝卜切小丁备用。 炒制配料：热锅冷油，爆香蒜末、姜末和洋葱丝，炒至洋葱透明。加入腌好的牛肉，中火快速翻炒至变色。

3、煮制米饭 砂锅底部刷一层食用油，倒入泡好的米，加水没过米约1厘米。大火烧开后，观察锅盖冒泡时立即转最小火，待水分收干即可。收干水分后，在锅边淋少许食用油，可形成少量锅巴。炒制配菜洋葱处理：热锅下猪油，放入洋葱翻炒，加少量水炒熟，加盐和味精调味后盛出备用。

4、步骤：处理牛肉：牛肉切2厘米见方的块，冷水浸泡20分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分。锅中放少量油，中火煸炒牛肉至表面微焦，加姜片、蒜末、料酒翻炒去腥。炒制底味：加入洋葱炒至透明，放胡萝卜、土豆块翻炒1分钟。调入生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉，翻炒均匀至食材上色。

5、吉野家牛肉饭的做法如下：准备材料：牛肉洋葱葱米饭酱油糖料酒味淋水油处理食材：将洋葱切成丝状。葱切成小段。牛肉切成薄片。烹饪步骤：在锅中加入适量的油，烧热后加入洋葱丝煸炒至变软。加入切好的牛肉薄片，煸炒至牛肉变色。加入酱油、糖、料酒、味淋和水，混合均匀后煮沸。

6、操作技巧：保持中火，快速翻炒使调料均匀包裹肉片，约1分钟后汤汁略微浓稠即可关火。装盘搭配将热米饭盛入碗中压平，倒扣在盘子上形成圆形饭团。配菜建议：西兰花焯水后摆盘，增加色彩和营养；将炒好的肥牛洋葱铺在米饭上，淋上少量锅中汤汁。

青椒洋葱炒虾仁怎么做?

准备食材 洋葱切片。 青椒切片，用于增加色彩和口感。 虾仁去头尾并洗净，确保虾仁干净无杂质。 起油锅 大火热锅后，加入适量食用油。 炒洋葱和青椒 油热后，先倒入洋葱大火快炒。 稍炒一下后，加入青椒一起翻炒，直至洋葱和青椒变软。 调味 在洋葱和青椒变软后，加入适量盐进行调味。

准备好所有食材，如图。热油锅，炒虾仁。装起备用。另起锅，放少许油，倒入洋葱和青椒，大火快炒。翻炒片刻，放盐调味。待青椒和洋葱变软，倒入炒好的虾 仁。充分翻炒。出锅前加入矢量酱油。炒匀装盘。

虾洗净去头、去壳、去虾线，仅留尾巴，然后放到容器里，加蛋清、生粉、盐、胡椒粉、孜然粉拌匀，腌制一会备用。青椒洗净，去籽用手撕成片，洋葱洗净，用刀切片备用。起锅烧热，然后倒入适量的食用油，趁油没热立刻倒入洋葱爆香。洋葱爆香后，倒入腌制好的虾仁滑炒。

韭黄炒鸡蛋洋葱炒肥牛卷

洋葱炒肉+土豆饼 ，冬瓜丸子汤+荷兰豆炒口蘑，豆腐汤+辣椒鸡胸肉，香菇炒鸡+香辣金针菇，咖喱土豆鸡+披萨。十竹笋炒肉黄瓜炒鸡蛋，肉丝香鲍菇+丝瓜炒鸡蛋，白萝卜炒肉+清炒油菜，蒜苗炒腊肠+鸡蛋萝卜汤，花菜炒肉+清炒藕片，香辣花甲+油豆腐炒肉沫。

加上胡椒粉的助力，鲜味十足，味道浓郁，而且低卡，适合减肥的妹子哦。温润不霸道的鲜甜清冽，这种新鲜感是味精和鸡精不能达到的，寒冷的冬天来一碗，到心窝。也可以丝瓜汆水后和虾仁混炒，加一些糖和胡椒粉，效果一样好。

将洋葱切片。原料是黑胡椒。将牛柳翻炒至变色，加入少许酱油和盐，放入葱、辣椒和黑胡椒，翻炒2分钟左右，出锅。多放点辣的，好吃。1蒜蓉蒸丝瓜蒸的东西一般比较清淡，但大蒜是必不可少的，比如蒜蓉粉条蒸的扇贝。把丝瓜皮刮干净——最好刮干净。偷懒就剥。把它们切成轮子，放在平板上。

锅放入油，热后倒入洋葱翻炒，如果是肉丝等的话，放进去翻炒。 洋葱炒软，肉变色后放入水，一边等水沸腾，一边拿网勺撇去白浮沫。 加入咖哩碎，转小火，用勺子搅拌。

主料乌冬面2包约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。配 料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，白酒适量。调味料：蒜蓉、磨豉酱各1茶匙，盐1/2茶匙，老抽2茶匙。

洋葱炒牛柳怎么做好吃?

把牛里脊肉洗净。 把小葱切成葱花。 把牛里脊肉切成小条。 把牛柳放入碗里，加入料酒、生抽、老抽、盐、生粉和色拉油，搅拌均匀，腌制20分钟。 把洋葱切成小块。 热锅热油，放入牛柳，翻炒5分钟至变色。 把牛柳盛出装盘备用。 锅中留底油，放入洋葱，爆炒3分钟。

要炒出嫩滑的洋葱炒牛柳，需从选材、腌制、火候控制三方面入手，具体操作如下：食材选择与预处理牛里脊肉：选用牛里脊（200克），肉质细嫩且纤维少，适合快炒。将肉切成粗丝（约0.5cm宽），过细易炒碎，过粗影响口感。

洋葱炒牛柳的做法如下：食材准备牛柳：500克洋葱：1个胡萝卜：1根蚝油：1勺油：适量盐：少许制作步骤处理配菜：胡萝卜洗净后切片。洋葱去皮后切大块。煸炒牛肉：牛柳洗净后切片，放入热油锅中煸炒。牛肉片变色后立即盛出，避免过度烹饪导致肉质变老。

居家超香洋葱炒牛柳做法如下：食材准备 牛里脊 200g洋葱 半个小米辣 5个左右（根据辣度调整）香菜 4根蒜、姜 少许葱 2根生抽、老抽、醋、白糖、黑胡椒 少量生粉 少许豆瓣酱 半勺黑白芝麻 少许 具体步骤 腌制牛肉牛里脊切成薄条状，加入生抽、老抽、白糖、盐、醋、黑胡椒，用筷子或手搅拌均匀。